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商品の説明

商品紹介

やわらかいスモークの香りで、お肉本来の風味を楽しめます。保存料不使用、発色剤を使用しない無塩せき(※)タイプのウインナーです。(※「塩せきとは、原料肉に塩せき剤(塩、発色剤など)を加えて、しばらく冷蔵庫内で漬け込む工程です。この時、発色剤を加えずに漬け込むことを「無塩せき」と言います。発色剤不使用のため、肉本来の色合いとなります。)



原材料・成分

原材料:豚ロース肉(輸入)、食塩、還元水あめ、水あめ/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、(一部に豚肉を含む)

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